#

◆◆◆フレンチと日本ワインのペアリングディナー◆◆◆

綱町三井倶楽部では『フレンチ&日本ワインのペアリングディナーを開催いたします。近年、世界的に評価されている日本のワイン。綱町三井倶楽部シェフの特製フレンチコース1皿1皿に合わせ、ソムリエがワインをセレクトしたペアリングディナー。106年を迎える本館でお楽しみください。

 

<詳細>

日 程 : 2019年7月13日(土)

 

時 間 : 受付17:00 食事 18:00~20:00

 

食前・食後のどちらかのお時間帯でワインセラーのご案内

 

定 員 : 本館大食堂にて30名様まで

 

料 金 : 22,000円(税サ込)

 

食 事 : 着席フランス料理

 

予約開始: 2019年6月20日(木)9:30よりお電話にて受付

7月3日時点で10名に達しなかった場合、

開催を中止させて頂く事がございます。

 

お支払 : お電話でのお申し込み後、事前振込みとさせていただきます。

ご入金が確認出来た時点で、予約確定といたします。

 

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

<お食事とペアリングワイン>

帆立と車海老のキャベツ包み アメリケーヌソース

&  2012 “Kita no NOVO” Brut Vintage / ココファーム・ワイナリー

 

締めサゴチのグリエ

&  2015 Funky Chateau Sauvignon Blanc / Funky Chateau

 

フォアグラのフラン モリーユソース

&  2015 Katsunuma KOSHU Barrel Fermentation / シャトレーゼ・ベルフォーレ・ワイナリー

 

鮑のバプール オランデーズソース

& 2015 Kikka Barrel Aged Chardonnay

 

仔羊のハーブ・パネ

& 2011 Cuvée Misawa / Grace Wine (中央葡萄酒) 山梨

 

デザート コーヒー

 

  • ワインは料理に合わせ、グラス1杯づつとなります。 

 

ご予約はお電話にて承ります。

綱町三井倶楽部予約部 03-3453-3011 9:30~19:00

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

19.06.06 配信